9010-66-6#玉米醇溶蛋白

玉米醇溶蛋白CAS：9010-66-6

公司主营产品：肉桂系列：
肉桂醛|肉桂酸|肉桂醇|肉桂酸|肉桂酸|α-肉桂醛|对氟肉桂酸|对肉桂酸|化肉桂酸|肉桂酸|肉桂酸乙酯|2-基咪唑|地巴唑|肉桂油|肉桂粉

玉米醇溶蛋白CAS：9010-66-6
中文: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质
英文名称: Zein
CAS No.：9010-66-6
EINECS号：232-722-9
本品系从玉米蛋白粉中提取所得的醇溶性蛋白
结构：2-氨基酸是以肽健形式首尾相连的共价多肽链。有氨基末端-NH2和羧基末端-COOH，本品较多为疏水的氨基酸相连（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸），同时存在α-螺旋体和β-折迭片。 
理化性质：本品为黄色或淡黄色薄片或粉状物，气味温和.
质量标准：符合国家药品标准WS-10001-（HD-0499）-2002，符合*人民共和国国家药典2005版, 符合美国USP要求
产品所用的原辅料：
1.原料：玉米蛋白粉；
2.加工助剂：酒精。
产品特性：
1、本品为黄色或淡黄色薄片，或为黄色或淡黄色粉状，一面具有一定的光泽、无臭、无味。
2、水份≤8.0%
产品规格：内包装为二层PE塑料袋，外包装纸箱或纸桶，净重10KG/箱或20kg/桶。
质量标准：符合*人民共和国国家药典2010版, 符合美国USP要求；每1g供试品中细菌数不得过1000个，真菌及酵母菌数不得过100个，不得检出大肠埃希菌。 检查项目 标准 
干燥失重% ≤8.00% 
含氮量% 13.1%~17.0% 
醚溶性物% ≤2.00% 
炽灼残渣% ≤0.30% 
重金属% ≤20PPM 
产品用途： 　　
1、药用辅料：用作片剂包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光泽更鲜亮。 　　
2、食品辅料：食品目前仅用于巧克力、麦粒素、保健品等高档食品具有增加光泽口感延长货期等优点。
包装：1公斤/铝箔袋



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公司主营产品：肉桂系列：
肉桂醛|肉桂酸|肉桂醇|肉桂酸|肉桂酸|α-肉桂醛|对氟肉桂酸|对肉桂酸|化肉桂酸|肉桂酸|肉桂酸乙酯|2-基咪唑|地巴唑|肉桂油|肉桂粉

产品名称： 玉米醇溶蛋白 
CAS： 9010-66-6 
标准： 国家标准 
**/合成： ** 
提取来源： 玉米 
级别： 医药级 
含量： 85% 
外观： 黄色粉状 
包装： 5kg/纸板桶 可拆分 
成份： 玉米醇溶蛋白 
理化属性： 淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水，主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。 
类别： **食品 
行业： 医药 
领域： 药用辅料 
下延产品： 药品包衣 
运用： 药物缓释材料；用作片剂包衣、生化研究。(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光泽更鲜亮)。 
用法用量： 按配方使用 

类别： **食品 
行业： 食品 
领域： 食品辅料 
下延产品： 巧克力、麦粒素、**营养保鲜剂、果蔬保鲜 
运用： 1、用作食品辅料:食品目前仅用于巧克力、麦粒素、保健品等高档食品具有增加光泽口感延长货期等优点。2、虽然玉米醇溶蛋白的氨基酸组成不平衡，不能直接为人体所利用。但是，它的*特溶解性，以及较强的耐水性、耐热性和耐脂性，使得它可以作为理想的**营养保鲜剂。 

下延产品： 食品包装 
运用： 单纯的玉米醇溶蛋白膜脆性很大，限制了其用途。但是，如果在其中加人交联剂(如柠檬酸、甲醛、四等)，其抗张强度能够提高2～3倍。在玉米醇溶蛋白中加入酯类化合物进行修饰，可以提高其抗张强度，减低其通透性，也可在其中加入抗菌剂以抑制病原微生物的生长。以玉米醇溶蛋白为原料的生物可降解塑料有2种类型：一种是以淀粉一玉米醇溶蛋白为基质，另一种是在玉米醇溶蛋白中加入脂肪酸塑化。 

下延产品： 软木塞、黏结剂 
运用： 玉米醇溶蛋白具有优良的黏结性，可以用作黏结剂，此外，也能制作木板、胶合板、纸板等**黏结剂。在湿热条件下有防霉作用，因此还可用于软木塞制造 


公司主营产品：肉桂系列：
肉桂醛|肉桂酸|肉桂醇|肉桂酸|肉桂酸|α-肉桂醛|对氟肉桂酸|对肉桂酸|化肉桂酸|肉桂酸|肉桂酸乙酯|2-基咪唑|地巴唑|肉桂油|肉桂粉