肉桂醇#104-54-1

中文名称:	肉桂醇
CAS号:	104-54-1
中文同义词:	3-基-2--1-醇;醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-醇;桂皮醇 ;β-醇;TRANS-肉桂醇
英文名称:	Cinnamyl alcohol
英文同义词:	(2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol;1-Phenyl-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3-phenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-phenyl-2-propen-1-o;3-Phenyl-2-propenol;3-phenyl-prop-2-en-1-ol;3-phenylprop-2-en-1-ol
CAS号:	104-54-1
分子式:	C9H10O
分子量:	134.18
EINECS号:	203-212-3

用途 	GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
用途 	广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂
用途 	桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；软饮料中8.8mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；酒类5.0mg/kg。
用途 	香料；定香剂；防腐剂；脱臭剂。
用途 	有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。